La Agrupación de Jubilados y Pensionistas de las Cajas de Ahorros Europeas, en su afán de mejorar el programa de ocio cultural, ha contratado el espectáculo «Cómo Bailan los Caballos Andaluces». Es un espectáculo único en el mundo, una coreografía a caballo de la mejor escuela de doma de España, del que gozaremos todos los asistentes al EUROENCUENTRO- 98 el jueves día 14 de mayo de 1998, a las 12 horas en el palacio de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, en Jerez de la Frontera. Más de 40 caballos cartujanos (algunos del equipo olímpico español) y sus respectivos jinetes bailan al son de la música grabada por la Royal Philarmonic Orchestra de Londres dirigida por Luis Cobos.